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清炖鸡怎么做，清炖鸡汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备一只白条鸡，用刀将鸡剁成块，锅中加入适量的水，放入鸡块，将水煮沸两到三分钟，用勺子撇去浮在水面上的泡沫。

2、取出鸡块用冷水洗净，锅中放水，将煮熟洗净的鸡块放入锅中，加入一包炖鸡调料和姜片，大火烧开水。

3、用勺子撇去浮在水面上的泡沫，加入白胡椒，然后继续炖20分钟。等汤变得乳白浓郁后，加入适量的盐，小火炖至鸡块熟透。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。